Tips Cara Mengolah Resep Kue Pie

Tips Cara Mengolah Resep Kue Pie. Membuat kue pie itu gampang-gampang susah untuk yang tidak biasa membuat kue pie tentunya kalau buat yang tiap hari kerjanya bikin kue pie sih ni problemo :-). Nah untuk yang baru pertama kali mempraktekan resep kue pie yang sudah anda miliki berikut ada tips yang saya peroleh dari bogasari rajanya produsen tepung di Indonesia :

1. Hal pertama yang harus diperhatikan ialah dalam pemilihan tepung, banyak merek yang beredar di pasaran silahkan pilih sesuai pilihan anda namun catatannya gunakan tepung yang memiliki kualitas bagus dan untuk kue jenis pie sebaiknya gunakan tepung dengan kandungan protein sedang
2. Untuk bahan-bahan yang akan digunakan membuat kue pie sebaiknya semua bahan baku dalam keadaan adem atau dingin baik itu tepung terigu, mentega dan air. Bahkan saran bogasari sebaiknya mentega yang digunakan mentega beku, jadi tidak dicairkan terlebih dahulu seperti saat kita membuat kue bolu.
3. Bahan yang pertama kali dicampur ialah garam dan tepung terigu baru kemudian tambahkan mentega. Aduk rata terlebih dahulu tepung terigu, garam dan mentega setelah tercampur rata dan adonan berbentuk gumpalan - gumpalan kecil masukan telur dan aduk lagi hingga tercampur sempurna. 
   
4. Bila adonan sudah kalis hentikan pengadukan lalu simpan adonan dalam wadah lalu tutup dengan plastik lalu masukan kedalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit. Penyimpanan adonan dalam lemari es dimaksudkan cairan yang terdapat pada adonan terserap oleh terigu sehingga adonan memiliki tingkat elastisitas yang bagus dan tekstur kue pie yang dihasilkan nampak lembut
5. Keluarkan adonan yang telah disimpan dalam lemari es untuk di olah lebih lanjut dan siapkan tempat atau alas untuk menggilas adonan. Agar tidak lengket taburi sedikit tepung terigu pada alas yang akan kita gunakan untuk menggilas adonan.
6. Tipiskan adonan sesuai selera yang diinginkan lalu potong sesuai cetakan dan latakan pada cetakan. Tekan-tekan adonan agar bentuknya sesuai cetakan lalu tusuk-tusuk permukaan adonan dengan menggunakan garpu atau tusuk gigi agar tidak mengembung saat dipanggang.
7. Setelah adonan siap dipanggang, olesi terlebih dahulu dengan putih telur agar pada saat kulit pie diisi. isiannya tersebut tidak meresap ke dalam kulit pie.
8. Setelah selesai pemanggangan keluarkan kulit pie dari oven lalu dinginkan 
9. Isi kulit pie dengan isian yang telah anda siapkan dalam keadaan dingin
10. Beri hiasan pada pie yang telah anda buat dengan menggunakan coklat cair, kacang almond, keju atau yang lainnya.     

Tempat Jual Pie Susu di Sukabumi

Tempat Jual Pie Susu di Sukabumi. Kota Sukabumi termasuk kota yang tidak begitu luas, namun tetap ngangenin kalau dah lama ga mudik :-) ...kalau soal macet sepertinya dimana-mana juga macet yang namanya kota sepertinya tidak pernah lepas dari kemacetan. Sambil mengenang masa lalu biasanya kami yang mencari sesuap nasi dan segenggam berlian di Ibu Kota menyempatkan untuk menikmati jajanan khas kota Sukabumi seperti nongkrong malam- malam di Bandros Atta, makan bubur ayam bunut setelah jalan pagi kalau untuk oleh-oleh biasanya teman-teman di kantor nodong kue moci. 

Karena oleh-oleh berupa kue mochi sudah biasa, saya ingin coba bawa buah tangan yang lain, kebetulan teman saya jualan kue pie susu, jadi saya mau coba oleh-oleh yang satu ini saja. Rasanya enak ga' kalah sama pie susu dari Bali  anda tertarik juga dengan pie susu buatan teman saya dan mau tau tempat jual pie susu di Sukabumi ? biar ga ribet hubungi saja terlebih dahulu customer servicenya di nomor telepon 0857-9757-1976 

Sejarah Kue Pie dan Perkembangannya

Sejarah kue pie dan perkembangannya. Sudah pernah mencicipi egg tart atau yang biasa kita kenal dengan yang namanya kue pie ? menurut hemat saya yang baca blog saya ini pasti sudah mencicipi kue pie, entah itu dapat oleh-oleh dari saudara atau teman yang pulang jalan-jalan dari Bali, beli sendiri atau dari snack box yang didapat saat rapat kantor, arisan dan lainnya

By the way ada yang tau gak sih sejarahnya kue pie itu dari mana ? terkadang saat makan suatu jenis kue atau makanan terbersit dalam pikiran saya siapa yah yang pertamakali buat kue seperti ini ? kok kepikiran bikin kue seperti ini :-) dll....nah untuk memenuhi penasaran saya sama sejarah kue pie dan perkembangannya saya tanya mbah google aja...secara udah jaman teknologi mari kita manfaatkan untuk memenuhi penasaran kita :-)

Kue pie merupakan kue yang sangat terkenal di Amerika sampai-sampai ada film yang booming banget yang judulnya mengambil nama dari kue yang satu ini yaitu "American Pie" meskipun isi dari cerita film tersebut sebetulnya ga ada hubungannya sama kue pie :-) . Konon katanya kue yang masuk jenis pastry ini sudah ada sejak jaman mesir kuno mungkin ratu Cleopatra salah satu penggemarnya yah ?...pada jaman Romawi dan abad pertengahan kulit pie digunakan untuk membalut daging atau bahan makanan lainnya saat dimasak agar tetap lembab, kulit pie jamam dulu tidak sama dengan kulit pie jaman sekarang. Kulit pie jaman dulu sangat keras dan padat dan terbuat dari tepung terigu, telur, lemak daging sapi (suet) dan bahan lainnya. 

Lambat laun para ahli masak jaman dahulu memodifikasi adonan kulit pie tersebut sehingga bukan lagi sebagai adonan yang hanya difungsikan untuk membungkus daging saat dimakan namun sekaligus dapat dinikmati karena adonanya tidak lagi keras dan padat seperti saat ini. Mungkin karena awalnya digunakan untuk membungkus daging, diawal-awal transformasi kue pie ini hanya menggunakan isian berupa daging, namun berkat adanya inovasi dari para baker ahirnya saat ini kita mengenal beragam jenis pie seperti pie susu, pie buah (fruit pie), pie ragout, dan lainnya. 

Tertarik untuk menikmati kue pie ? untuk anda yang berlokasi di Sukabumi hubungi saja kukisan di nomor telepon 0857-9759-1976

Jual Pie Susu di Sukabumi

Anda tengah mencari yang jual pie susu di sukabumi ? gampang hubungi saja no telepon 0857-9759-1976. Kue pie susu terkenal menjadi oleh-oleh khas kota Bali, kenapa begitu terkenal ? karena disana ada salah satu produsen pie terkenal memiliki pemasaran yang unik dimana pembeli mesti antri dan melakukan jauh-jauh hari. Bila anda tidak melakukan pemesanan jauh-jauh hari sebelum pegambilan jangan harap dilayani. Untuk anda yang berlokasi di Sukabumi tidak perlu jauh-jauh ke Bali saat kangen dengan cemilan yang satu ini dan tidak harus pesan berminggu-minggu sebelumnya, cukup lakukan pemesan 2-3 hari sebelum hari H  

Kami berlokasi di jalan RH.Didi Sukardi No.35 selain menerima pemesanan kue pie, kami juga menyediakan layanan snack box untuk wilayah Sukabumi dan sekitarnya dengan harga kompetitif dan disesuaikan dengan budget yang anda miliki. Selain menyediakan pie susu kami juga dapat menyedia jenis pie lainnya seperti fruit pie atau pie dengan toping buah 

Sekali lagi untuk anda yang tengah mencari pen jual pie susu di Sukabumi silahkan jangan ragu menghubungi kami, untuk memenuhi keperluan snack anda baik itu snack saat acara meeting di kantor, snack acara ulang tahun, snack saat acara arisan, dan snack saat pertunangan dan pernikahan putra-putri atau kerabat anda di nomor telepon 0857-9759-1976